De Chinese voedingsleer is geworteld in de traditionele Chinese geneeskunde (TCM) en is gebaseerd op principes zoals yin en yang, de vijf elementen (hout, vuur, aarde, metaal, water) en de circulatie van Qi (levensenergie) in het lichaam.
Voeding wordt beschouwd als een belangrijk aspect van het behouden van een gezonde balans tussen deze elementen en energiestromen in het lichaam.
Hier zijn enkele kernprincipes van het dieet volgens de Chinese voedingsleer:
- Balans tussen Yin en Yang: In de Chinese voedingsleer streeft men naar een evenwicht tussen yin (koel, passief) en yang (warm, actief) voedsel. Een evenwichtige voeding zou de harmonie tussen deze tegenpolen moeten behouden.
- De vijf smaken: De Chinese voedingsleer benadrukt het belang van het consumeren van voedsel met alle vijf de smaken (zoet, zuur, bitter, scherp en zout) om een evenwichtige voeding te waarborgen.
- Voedingsmiddelen volgens de vijf elementen: De vijf elementen zijn gekoppeld aan verschillende organen en weefsels in het lichaam. Het idee is om voedingsmiddelen te kiezen die de energie van het bijbehorende element ondersteunen. Bijvoorbeeld, het hout-element wordt geassocieerd met de lever, dus voedingsmiddelen die de leverenergie ondersteunen, worden gepromoot.
- Seizoensgebonden eten: Het dieet volgens de Chinese voedingsleer moedigt aan om voedingsmiddelen te eten die in overeenstemming zijn met het seizoen. Vers lokaal voedsel wordt beschouwd als het meest gunstig voor het lichaam.
- Thermische eigenschappen van voedsel: Voedingsmiddelen worden ingedeeld in thermische categorieën, zoals warm, koud, koelend of verwarmend. Het idee is om voedsel te kiezen dat past bij de individuele constitutie en de seizoensinvloeden.
Een specifiek weekmenu volgens de Chinese voedingsleer kan variëren afhankelijk van individuele behoeften en de principes van TCM die worden toegepast. Over het algemeen zou een dergelijk dieet bestaan uit een evenwichtige combinatie van granen, groenten, fruit, vlees of vis, en kruiden. Het is echter belangrijk op te merken dat deze benadering meer gebaseerd is op traditionele filosofieën dan op wetenschappelijk bewijs, en individuele reacties op voeding kunnen variëren. Het is altijd raadzaam om gezondheidsbeslissingen te nemen in overleg met een gekwalificeerde zorgprofessional.
koolhydraatarm dieet
augustus 8, 2022
Een koolhydraatarm dieet is een eetpatroon waarbij de inname van koolhydraten wordt beperkt. Koolhydraten zijn voedingsstoffen die worden aangetroffen in voedingsmiddelen zoals brood, pasta, rijst, aardappelen, granen en suiker. In een koolhydraatarm dieet wordt de nadruk gelegd op het verminderen van de consumptie van deze koolhydraatrijke voedingsmiddelen en het verhogen...
Meer informatie
glutenvrij dieet
mei 24, 2022
Een glutenvrij dieet is een eetpatroon waarbij voedingsmiddelen die gluten bevatten, worden vermeden. Gluten is een eiwit dat voorkomt in tarwe, gerst, rogge en hun derivaten. Mensen met coeliakie, een auto-immuunziekte, moeten strikt een glutenvrij dieet volgen omdat gluten bij hen schade aan de darmwand veroorzaakt. Er zijn ook mensen...
Meer informatie
The Green Happiness
juli 23, 2022
"The Green Happiness" is een Nederlands dieetprogramma en boek geschreven door Tessa Moorman en Merel von Carlsburg. Het dieet richt zich op het bevorderen van een gezonde levensstijl door middel van plantaardige voeding en het vermijden van bepaalde voedingsmiddelen. Hier zijn de kenmerken, vermeende voordelen en nadelen, evenals een voorbeeld...
Meer informatie
wat is het Dr. Frank-dieet
maart 8, 2021
Het Dr. Frank-dieet is vernoemd naar Dr. Frank van Berkum, een Nederlandse arts en voedingsdeskundige. Het dieet staat ook bekend als het "Dr. Frank-dieet" of het "Dr. Frank-dieetboek". Het werd populair in Nederland vanwege de nadruk op het beperken van koolhydraatinname, vergelijkbaar met andere koolhydraatarme diëten zoals het Atkins-dieet. Belangrijke...
Meer informatie
Afvallen met appelazijn
juli 2, 2023
Appelazijn wordt soms genoemd als een natuurlijk middel dat zou kunnen helpen bij gewichtsverlies. Hoewel er enig bewijs is dat appelazijn enkele gunstige effecten op het lichaam kan hebben, is het belangrijk op te merken dat het geen wondermiddel is en dat afvallen afhankelijk is van een combinatie van verschillende...
Meer informatie
raw food-dieet
februari 22, 2021
Het raw food-dieet, ook bekend als het rauw voedsel dieet... is gebaseerd op het principe van het consumeren van onbewerkte en ongekookte voedingsmiddelen. Het dieet stelt dat rauw voedsel meer enzymen, vitaminen en mineralen behoudt dan gekookt voedsel. Hier zijn de kenmerken, voordelen en nadelen, evenals een voorbeeld van een...
Meer informatie
Afvallen met citroen
maart 24, 2023
Citroenen zijn niet alleen een smaakvolle toevoeging aan je favoriete drankjes en gerechten, maar ze hebben ook tal van gezondheidsvoordelen. In dit artikel gaan we dieper in op de gezonde werking en afslankende werking van citroenen en waarom je ze aan je dagelijkse dieet zou moeten toevoegen.
Meer informatie
Het Zone-dieet | In Balans voor Gezondheid
september 7, 2022
Wat is het Zone-dieet? Het Zone-dieet, ontwikkeld door Dr. Barry Sears, is een voedingsbenadering die streeft naar een optimale balans tussen koolhydraten, eiwitten en vetten. Het doel is om het lichaam in een 'zone' te brengen waarin optimale gezondheid en prestaties worden bevorderd. Het dieet legt de nadruk op het...
Meer informatie
Keto dieet | Wat is een keto dieet ofwel een ketogeen dieet?
oktober 31, 2023
Wat is een keto dieet ofwel een ketogeen dieet? Een ketogeen dieet is een zeer restrictieve variant van een koolhydraatarm voedingspatroon. Binnen dit dieet wordt de inname van koolhydraten tot een absoluut minimum beperkt, vaak met een dagelijkse limiet van maximaal 50 gram koolhydraten. Mensen kiezen doorgaans voor een ketogeen...
Meer informatie
Wat is het soep dieet?
april 9, 2022
Het soepdieet, ook wel bekend als het koolsoepdieet of het Sacred Heart-dieet... is een kortdurend, restrictief dieet dat beweert snel gewichtsverlies te bevorderen. Het dieet richt zich voornamelijk op het consumeren van een specifieke koolsoep, afgewisseld met andere voedingsmiddelen op bepaalde dagen. Hier zijn de voor- en nadelen, een voorbeeld...
Meer informatie
vier heerlijke recepten voor vegetarische stoofpotten
januari 5, 2021
"Smaakexplosie zonder Vlees: Ontdek de Magie van Onze Vegetarische Stoofpotten!" 1. Vegetarische Linzenstoofpot: Ingrediënten: 1 kop groene of bruine linzen (gewassen en uitgelekt) 1 ui, fijngehakt 2 wortelen, in plakjes gesneden 2 aardappelen, in blokjes gesneden 3 teentjes knoflook, fijngehakt 1 blik tomatenblokjes (400 g) 4 koppen groentebouillon 1 theelepel...
Meer informatie
Kombucha | Is dat gezond?
april 7, 2022
Kombucha (gefermenteerde thee) – Is dat gezond? In de wereld van wellness en gezondheid is kombucha een ster aan het firmament geworden, een drankje dat bekend staat om zijn verfrissende smaak en vermeende gezondheidsvoordelen. Maar wat zit er achter de belletjes van deze gefermenteerde thee? Laten we dieper graven in...
Meer informatie
10 Gezonde Oliën Verkregen uit Zaden
januari 27, 2023
Gezonde Oliën Verkregen uit Zaden Ontdek de rijke diversiteit en buitengewone voordelen van natuurlijke oliën die zijn verkregen uit zaden van verschillende planten. Ons doel is om jou te voorzien van waardevolle informatie over 10 gezonde oliën die niet alleen culinaire hoogstandjes bieden, maar ook bijdragen aan een gebalanceerd en...
Meer informatie
Paleo (oerdieet)
juli 20, 2023
Paleo (oerdieet) | afvallen met Het Paleodieet, ook wel bekend als het oerdieet, is geen dieet om gewicht te verliezen, maar eerder een voedingsbenadering. Het is gebaseerd op de overtuiging dat onze voorouders voornamelijk vlees, vis, groenten, fruit en noten consumeerden. Op de lange termijn zou het Paleodieet mogelijk tekortschieten...
Meer informatie
De 10 beste diëten voor gewichtsverlies
februari 2, 2019
Met alle dieet-rages die er zijn, kan het gemakkelijk zijn om overweldigd te raken. Maar je hoeft je goedbedoelde eetdoelen nog niet op te geven. Elk jaar zijn Panel of Health Experts van de U.S. News & World Report alle grote dieetplannen tegengekomen om degenen te vinden die u waarschijnlijk...
Meer informatie
Vier Verrassende Vet Verbranders
november 14, 2014
Vier Verrassende Vet Verbranders die gewicht helpen te verliezen op een natuurlijke manier. Heb je ooit met eten gewicht willen verliezen? Je wensen zijn verhoord! We hebben de primeur met vier superfoods die daadwerkelijk helpen om af te vallen, ze zijn gemakkelijk en lekker om ze toe te voegen aan...
Meer informatie
Wat is visceraal vet?
december 29, 2022
Visceraal vet is het vet dat zich rondom de organen in de buikholte bevindt, zoals de lever, pancreas en darmen. In tegenstelling tot het onderhuidse vet, dat zich direct onder de huid bevindt, is visceraal vet dieper in het lichaam gelegen. Het kan zich ophopen in de omentum (buikvlies), dat...
Meer informatie
Intermittent fasting
april 10, 2022
Intermittent Fasting (IF), ofwel periodiek vasten... ...is een eetpatroon waarbij je afwisselt tussen periodes van vasten en eten. Er zijn verschillende methoden van intermittent fasting, maar de meest gangbare omvatten periodes van vasten variërend van enkele uren tot meerdere dagen. Hier zijn de kenmerken, voor- en nadelen van intermittent fasting:...
Meer informatie
“De Dieetdiversiteit: Een Diepgaande Blik op Gezondheidstrends”
november 24, 2020
In een wereld waar gezondheid een voortdurende zorg is... hebben verschillende dieettrends de aandacht getrokken, variërend van het revolutionaire Cambridge Dieet tot het terug naar de basis gaande Paleo Dieet, het Pioppi Dieet en het eeuwenoude principe van vasten. Laten we eens kijken naar de principes en de mogelijke impact...
Meer informatie
Pegan-dieet
mei 23, 2022
Het Pegan-dieet is een benadering van voeding die elementen combineert van het Paleolithische dieet (paleo) en het veganistische dieet. De term "Pegan" is een samenvoeging van "Paleo" en "Vegan". Dit dieet streeft naar een gebalanceerde benadering door aspecten van beide diëten te integreren. Hier zijn de kenmerken, vermeende voordelen en...
Meer informatie
{"dots":"true","arrows":"true","autoplay":"true","autoplay_interval":3000,"speed":600,"loop":"true","design":"design-1"}
wat is Qi (levensenergie)
In de traditionele Chinese geneeskunde (TCM) is “Qi” (uitgesproken als “chi”) een fundamenteel concept dat verwijst naar levensenergie of levenskracht.
Qi wordt beschouwd als de vitale kracht die alle levende wezens doordringt en essentieel is voor hun functioneren en gezondheid. Het begrip Qi is diep geworteld in de filosofie en praktijk van de traditionele Chinese geneeskunde en heeft verschillende aspecten:
- Levensenergie: Qi wordt beschouwd als de levensenergie die stroomt door het lichaam en de geest. Het circuleert door een netwerk van meridianen of energiekanalen en voedt de organen en weefsels.
- Yin en Yang: Qi wordt geassocieerd met het concept van yin en yang, waarbij yin staat voor koel, passief en yang staat voor warm, actief. Een evenwicht tussen yin en yang in het lichaam wordt gezien als essentieel voor een goede gezondheid.
- Vijf elementen: Qi wordt ook verbonden met de vijf elementen (hout, vuur, aarde, metaal, water) in de traditionele Chinese geneeskunde. Elk element is geassocieerd met bepaalde organen en weefsels, en het doel is om een harmonieuze circulatie van Qi tussen deze elementen te behouden.
- Qi-stagnatie en onevenwichtigheden: Volgens de TCM-filosofie kunnen gezondheidsproblemen ontstaan wanneer de stroom van Qi wordt verstoord of geblokkeerd, wat kan leiden tot stagnatie of een tekort aan Qi. Acupunctuur, kruidengeneeskunde en voeding worden vaak gebruikt in de traditionele Chinese geneeskunde om de circulatie van Qi te bevorderen en balans te herstellen.
- Mentale en emotionele Qi: Qi wordt niet alleen gezien als fysieke energie, maar ook als een aspect van mentale en emotionele welzijn. Emoties zoals vreugde, verdriet, angst, woede en angst worden geassocieerd met verschillende organen en kunnen invloed hebben op de stroom van Qi.
Het begrip Qi verschilt van de westerse concepten van energie, maar het wordt vaak vertaald als “energie” om de algemene betekenis over te brengen.
Het is belangrijk om op te merken dat de filosofie rond Qi gebaseerd is op traditionele Chinese kennis en niet altijd overeenkomt met westerse medische terminologie.
Hoewel het concept van Qi in de traditionele Chinese geneeskunde diepgeworteld is, wordt het in de westerse geneeskunde vaak beschouwd als een meer filosofische benadering en wordt het niet algemeen erkend in termen van wetenschappelijk bewijs.