quinoa
![quinoa-salade](https://www.afvallenmet.biz/wp-content/uploads/2023/01/quinoa-salade-met-bonen-300x200.jpg)
Quinoa (uitgesproken als “kien-wah”) is een voedzaam graan dat oorspronkelijk afkomstig is uit Zuid-Amerika, met name uit de Andes-regio. Het wordt vaak beschouwd als een pseudograan omdat het wordt gegeten als graan, maar botanisch gezien behoort het tot de familie van de bladgroenten. Belangrijke kenmerken van quinoa zijn: Voedingswaarde: Quinoa…