Een glutenvrij dieet is een eetpatroon waarbij voedingsmiddelen die gluten bevatten, worden vermeden. Gluten is een eiwit dat voorkomt in tarwe, gerst, rogge en hun derivaten. Mensen met coeliakie, een auto-immuunziekte, moeten strikt een glutenvrij dieet volgen omdat gluten bij hen schade aan de darmwand veroorzaakt. Er zijn ook mensen…
Het Pegan-dieet is een benadering van voeding die elementen combineert van het Paleolithische dieet (paleo) en het veganistische dieet. De term “Pegan” is een samenvoeging van “Paleo” en “Vegan”. Dit dieet streeft naar een gebalanceerde benadering door aspecten van beide diëten te integreren. Hier zijn de kenmerken, vermeende voordelen en…
Het Bloedgroepdieet, ook bekend als het bloedgroep-antigeen dieet… is een dieetplan dat is ontwikkeld door Dr. Peter D’Adamo. Het idee achter dit dieet is dat je voedingskeuzes moet maken op basis van je bloedgroep (A, B, AB of O) en het bijbehorende bloedgroep-antigeen. Hier zijn de kenmerken, vermeende voordelen en…
Intermittent Fasting (IF), ofwel periodiek vasten… …is een eetpatroon waarbij je afwisselt tussen periodes van vasten en eten. Er zijn verschillende methoden van intermittent fasting, maar de meest gangbare omvatten periodes van vasten variërend van enkele uren tot meerdere dagen. Hier zijn de kenmerken, voor- en nadelen van intermittent fasting:…
Het soepdieet, ook wel bekend als het koolsoepdieet of het Sacred Heart-dieet… is een kortdurend, restrictief dieet dat beweert snel gewichtsverlies te bevorderen. Het dieet richt zich voornamelijk op het consumeren van een specifieke koolsoep, afgewisseld met andere voedingsmiddelen op bepaalde dagen. Hier zijn de voor- en nadelen, een voorbeeld…
Kombucha (gefermenteerde thee) – Is dat gezond? In de wereld van wellness en gezondheid is kombucha een ster aan het firmament geworden, een drankje dat bekend staat om zijn verfrissende smaak en vermeende gezondheidsvoordelen. Maar wat zit er achter de belletjes van deze gefermenteerde thee? Laten we dieper graven in…
Het Montignac-dieet is vernoemd naar de Franse voedingsdeskundige Michel Montignac… die dit dieet in de jaren ’80 introduceerde. Het dieet is ontworpen om gewichtsverlies te bevorderen en de bloedsuikerspiegel te stabiliseren door de inname van koolhydraten te beheren. Het Montignac-dieet valt in de categorie van koolhydraatarme diëten, maar het onderscheidt…
Recept voor Quinoa Salade met Tomaten, Komkommer en Feta: Deze quinoa salade is niet alleen heerlijk fris en voedzaam, maar zit ook boordevol smaken. Perfect als lichte maaltijd of als bijgerecht bij gegrilde kip of vis en past perfect in het Pioppi dieet of het Mediterrane Dieet! Ingrediënten: 1 kop…
Het Mediterrane Dieet: Het Mediterrane Dieet heeft de wereld veroverd, niet alleen vanwege de onweerstaanbare smaken, maar ook vanwege de indrukwekkende gezondheidsvoordelen. Laten we samen een culinaire reis maken naar de zonovergoten keukens van Griekenland, Italië en Spanje, waar de kunst van goed eten hand in hand gaat met een…
Vegetarische Linzenschotel met Zelfgemaakte Boemboe Ingrediënten: Voor de Boemboe: 2 tenen knoflook, fijngehakt 1 ui, fijngehakt 1 rode peper, fijngehakt (verwijder de zaden voor minder pit) 2 cm verse gember, geschild en fijngehakt 1 theelepel kurkuma 1 theelepel komijnpoeder 1 theelepel korianderpoeder Zout en zwarte peper naar smaak Voor de…